Ovseni keksi

Recept za ovseni keks! Brzo i jednostavno se pravi, uživajte!


Potrebni sastojci:

100 gr ovsenih pahuljica

200 gr brašna, najbolje integralno pšenično

30 gr kokosa

50 gr suvog grožđa

125 gr putera

1 jaje

2 supene kašike meda

Pola kesice praška za pecivo

Dodaci: kafena kašika cimeta, mala šoljica usitnjenih oraha ili lešnika, isto toliko usitnjene čokolade, par kašika mleka

Postupak: otopiti puter, pa u secka staviti ovsene pahuljice, kokos, suvo grožđe, med, prašak za pecivo i cimet i zaliti puterom. Mutiti kratko da se napravi kompaktna masa. U činiji umutiti jaje pa dodati masu iz secka i brašno i mešati kašikom da se lepo sjedini. Po želji dodati orahe/lešnike i čokoladu, a mleko dodati ako treba prorediti masu. Masa se može razviti oklagijom na brašnjavoj podlozi pa se modlama vade keksići, a mogu se i dlanovima formirati kuglice koje se spljošte. Debljina keksića treba da bude do pola cm. Peći u plehu obloženom pek papirom 15 minuta na 180 stepeni.

Orahe i lešnike usitnim tako što ih stavim u kesu pa pređem oklagijom, a čokoladu seckam nožem.

Pošto smo zaboravili da usitnimo i ubacimo čokoladu, stavljali smo kockice čokolade na keks tek izvađen iz rerne.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *